خلاصه پس زمینه:

بسیاری از تکنولوژی های فرآیند مواد غذایی شامل جذب یا حذف رطوبت هستند، و مواد غذایی و داروها انتظار نمی رود که در طول فرآیند ذخیره سازی مهاجرت رطوبت رخ دهد، زیرا این امر مشکلات جدی در قفسه بندی ایجاد می کند، شناخت این فرآیندها و وضعیت حرکت رطوبت در فرآیند پردازش، به بهبود و کنترل فرآیند کمک خواهد کرد.

تکنولوژی های تصویربرداری و تصویربرداری (تحلیلگر قفسه بندی مواد غذایی با رزونانس مغناطیسی هسته اییک روش موثر برای مطالعه فعالیت رطوبت است که می تواند برای مطالعه آب در سیستم غذایی استفاده شود، این مولکول ها اغلب اطلاعات مهم را در انواع مختلف مواد غذایی حمل می کنند: اطلاعات ساختاری، اطلاعات محیطی که مولکول در آن قرار دارد و اطلاعات تغییرات داخلی در پردازش و ذخیره سازی. ویژگی های آزمایش بدون خسارت تکنولوژی رزونانس مغناطیسی هسته ای آن را برای تحقیقات در علوم غذایی مزیت قابل توجهی می دهد. در نتیجه، تکنولوژی ریزونانس مغناطیسی هسته ای (تحلیلگر قفسه بندی مواد غذایی با رزونانس مغناطیسی هسته ایبه موفقیت در مطالعات مدت قفسه بندی مواد غذایی استفاده شده است.

توصیه محصولات:

NMI20 در سال 2008 به طور رسمی معرفی شد و پس از چندین ارتقاء و تعویض، محصول به طور کامل برای آزمایش و تحقیق معمولی مانند میزان رطوبت مواد غذایی و کشاورزی، اندازه گیری میزان چربی جامد استفاده شده است. تحقیق و تجزیه و تحلیل شاخص های مختلف مانند توزیع رطوبت و مهاجرت در فرآیندهای نگهداری، ذخیره سازی، یخچال سازی، یخچال سازی و ذخیره سازی در زمینه مواد غذایی انجام می شود. نسبت نسبی رطوبت در انواع مواد غذایی، مطالعه ویژگی های رطوبت، تجزیه و تحلیل مکانیزم مهاجرت رطوبت در فرآیند یخچال آزمایشی. NMI20 دارای ویژگی های کوچک، دقت بالا، تکرار خوب، ثبات خوب و قیمت بالا است.

شاخص های فنی:

نوع مغناطیس: مغناطیس دائمی

قدرت میدان مغناطیسی: 0.5 ± 0.08T

قطر کویل ساند: 15mm / 40mm

ویژگی های محصول

1- تجزیه و تحلیل کمی آب؛

تجزیه و تحلیل زمان استراحت T2*، T2، T1؛

تراکم پروتون، T2 وزن، T1 وزن تصویربرداری؛

تحلیل توزیع فضایی آب؛

نمونه کاربردی: مدت انبار تاریخ تازه

نمونه کاربردی: تکنولوژی رزونانس مغناطیسی هسته ای برای ارزیابی مدت قفسه بندی و تغییرات کیفیت ماهی کود منجمد

مغناطیسی میدان پایین برای خشک شدن مواد غذایی، قالب و خراب شدن و شرایط بسیار حساس است، این آزمایش با استفاده از ماهی کود تازه در شرایط بد -10 ℃، قرار دادن 1 هفته، 3 هفته، 5 هفته، 7 هفته، 9 هفته، 14 هفته، 18 هفته، 20 هفته، 23 هفته، پس از ذوب برای آزمایش. آزمایش ویژگی های آرامش T2 با رزونانس مغناطیسی هسته ای WHC、 اندازه گیری چسبندگی ظاهری و قدرت برش.

توجه: اگر ظاهر ابزار تغییر کند، بستگی به ابزار دارد.